担当として店舗で働いています。今現在は一ヶ月間、キッチントレーナーをしています。業務内容としては、オープンまでの２週間でキッチンの仕事の基礎をクルー（アルバイトやパート）に身に付けさせることです。その後、オープンしてからの２週間で、チームワークで戦えるようにさせます。
急成長している会社だからです。私自身の力でさらに成長させ、会社の成長を実感するために、はま寿司に決めました。また、「世界のはま寿司」になろうとしているところにも惹かれました。
営業のやり方次第で売上が変わるところや、クルーが一丸となってやることでお客様を喜ばせることができるところです。現在のトレーナー職では、クルーの成長を感じられるところや、クルーのお店が出来上がっていくところを実感できるところです。
夢はまだまだ数少ないはま寿司を、世界で愛されるはま寿司にすることです。そのためにまずは店長になることが目標です。店長になりクルーを動かして、店舗を管理しお客様に愛される地域一番店にします。そして、チーフトレーナーになり、お客さまに愛されるはま寿司を増やし、日本一、世界一にさせます。
業種はたくさんあります。飲食業だけでも数多くの企業があります。その中から一生をかけて全力で挑む仕事を決めなくてはなりません。だから絶対働きたいと思った会社を全力で愛して下さい。いい結果が得られるよう応援しています。