店舗での営業。お寿司の製造はもちろん、発注、解凍、仕込み、切りつけ。ワークスケジュールの作成、接客、クルーさんの教育などです。さまざまな仕事があるので、毎日、刺激をもらっています。 私は特に人との関わりを大切にしています。お客さんやクルーさんとのコミュニケーションが一番大事な仕事です。
勢い。 まず出店スピードが凄まじいです。なので、入社したら責任ある仕事がたくさんもらえると思ったからです。実際に、店の営業を任されたりと、責任のある仕事をしています。
クルーさんの教育。本気で店を良くしたいと、指導すればクルーさんは伸びていきます。クルーさん一人一人、その人に合った指導方法を考え、実践しています。そのためにはよくコミュニケーションをとり、相手を理解することが大切で、とてもやりがいを感じています。
店長。→海外出店。私は大学時代に東南アジア、特にインドネシアについて勉強してきました。将来はインドネシア１号店の店長をやりたいと思っています。
私は学生時代、５０社ほどエントリーし、なかなか内定をもらえませんでした。ただ、諦めずに就活を続けていました。その結果、はま寿司に内定をもらいました。とても感謝しています。その気持ちを忘れずに今日、頑張って仕事をしています。アドバイスとしては、この先自分が何をしたいか、自分にはどんな能力があるのか、それを、どう活かせるのかを具体的に考えながら会社選びをしてください。